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Ristorante

Il ristorante La locanda del Castello è situato nella parte più vecchia del palazzo, dove un tempo c’era la pressa per l’olio. Gran parte della struttura originale è stata mantenuta, inclusi i tipici architravi in mattoni.
La cucina offre ai propri clienti gli antichi sapori delle ricette toscane. Tra le deliziose specialità locali ci sono il prestigioso tartufo bianco, il formaggio pecorino, il prosciutto e i salumi della zona, inclusa la famosa Cinta senese, il miele e lo zafferano di Montalcino. Il menu à la carte è ampio e rinnovato periodicamente secondo i prodotti di stagione. La lista dei vini è notevole, include vini della zona del Chianti, Montalcino e Montepulciano, per soddisfare i palati più raffinati.
Si propongono menù degustazione in periodi speciali, quali il Festival del Tartufo Bianco a novembre, menù speciali per gruppi, ricevimenti di matrimonio o altre occasioni.
Con la bella stagione è possibile mangiare all’aperto, sia nella veranda che dà sulla piazzetta con il pozzo, apprezzando l’atmosfera del vecchio borgo, o sulla terrazza che domina il resto del paese e da dove si può ammirare un bellissimo scorcio delle colline senesi.

Antipasti

  • Gazpacho con burrata €12.00
  • Tagliere speciale della Locanda €18.00
  • Tartare di Chianina della Locanda €14.00
  • Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di pecorino €14.00
  • Caprese con mozzarella di bufala €12.00
  • Parmigiana di melanzane €12.00
  • Cesar Salad (insalata, uova, salsa Cesar, bacon, pane croccante e pollo) €12.00
  • Insalata di spinacino con salmone, finocchi e avocado €12.00
  • Insalata Greca (pomodori, cipolla rossa, feta, olive, cetrioli, origano) €12.00

Primi Piatti

  • Pici con salsiccia e zafferano €13.00
  • Tagliolini al tartufo €18.00
  • Tagliatelle al ragù di anatra e arancia caramellata €15,00
  • Pappardelle al ragù di cinghiale €14.00
  • Risotto al Franciacorta e tartufo fresco €18.00 (min. 2 persone)
  • Spaghettone della devozione (vero spaghetto al pomodoro) €12.00
  • Ravioli maremmani con burro, salvia e petali di pecorino €14.00
  • Zuppa di cipolle al Cognac €12.00
  • Lasagnette con burrata, pomodorini e pesto €14.00

Secondi Piatti

  • Tagliata di Chianina €16.00
  • Fiorentina Chianina €6.00 per 100g
  • Carré d’agnello al punto rosa con patate al limone €18.00
  • Filetto di Cinta senese in crosta di senape e pistacchio €16.00
  • Tempura di pollo, coniglio e spaghetti di zucchine €18.00
  • Filetto di manzo (300 gr) €25.00

Dessert

  • Tiramisù €6.00
  • Panna cotta €10.00
  • Zuppa Inglese €10.00
  • Semifreddo €10.00
  • Soufflé con cuore di cioccolato caldo €10.00
  • Crema Catalana €10.00


Antipasto

  • Insalata tiepida di calamari, polipo e agrumi €14.00

Primo Piatto

  • Tagliolini con bottarga, limone e mentuccia €15.00

Secondo Piatto

  • Filetto di “San Pietro” alla messinese (con pomodorini, capperi e olive taggiasche) €18.00